自家製ホワイトソースにこだわりベーコンとチーズを乗せた、シンプルなクロックムッシュ。

自家製なので雑味がなく、優しい味わいのホワイトソース。
そこに桜チップでじっくり時間をかけて燻製したこだわりのベーコンの深い味わいが見事にマッチ！
食べると優しい気持ちになります。